美味彩椒菊花鸡胗怎么做好吃又简单
鸡胗的富有嚼劲的口感一直深受男男女女，老老少少的喜爱。彩椒，颜色丰富，做入菜种，色彩搭配合理，跟谁都是百搭，怎么看怎么赏心悦目，惹人喜爱。接下来介绍的这道美味彩椒菊花鸡胗，怎么想，整盘菜都透露出一句话：来呀，吃我呀，不吃我算你输。
主料
鸡胗 ：300绿椒 ：1个
黄椒 ：1个
红椒 ：1个
辅料
蚝油 ：8葱 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：10
生抽 ：10
具体步骤
鸡胗剔去筋膜，用清水冲洗干净
切成小片，蚝油和料酒搅拌均匀，腌制10分钟
彩椒切小块
锅中放油，待烧至六成热时将鸡胗放入，快速翻炒，变色后立刻盛出
锅中留底油，待烧至七成热时将葱姜末放入爆香，再放入彩椒块翻炒
放入鸡胗，调入生抽爆炒片刻即可
