准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟彩椒菊花鸡胗中菊花的做法是刀工的一种体现,这道菜品选用走地鸡和菜椒。走地鸡含有大量微量元素和蛋白质,对于人体大有益处;菜椒中含有大量的维生素和矿物质,同时能偶给鸡肉增色,两种食材通过烀的方式保留了最本真的味道和营养。在家做给小孩子吃能让他多吃几碗饭。
主料
鸡胗 :
适量 洋葱 :
适量菜椒 :
适量 辅料
油 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量料酒 :
适量葱蒜姜 :
适量 具体步骤
把洋葱和彩椒洗净切块,鸡胗洗净,切成菊花形状
倒料酒,倒酱油腌制10分钟
彩椒断生,葱姜炝锅煸炒鸡胗倒面酱
倒老抽,放盐煸炒
再把洋葱和彩椒倒里煸炒均匀出锅