美味的青红椒炒鸡胗 怎么做好吃又简单

青红椒炒鸡胗 是在炒鸡胗的时候加入青红椒一起炒制而成的一道家常菜，这道青红椒炒鸡胗可很好吃的，可以很好的刺激人的味蕾，青红椒和鸡胗一起炒，青红椒吃起来质地脆嫩，鸡胗的鲜香绵软，吸收了肉香，变得更有滋味，用它来下饭，佐酒样样可以。

主料

辅料

具体步骤

1、鸡胗切片，用料酒腌十分钟左右；

2、青红椒切片；

3、锅中放油，烧热后放入姜爆香；

4、加入腌好的鸡胗，大火快炒至变色；

5、加入青红椒翻炒片刻，加盐，加入少量的水，盖锅煮一下；

6、关火，加入鸡精调味，盛出。