美味鸡胗炒尖椒怎么做好吃又简单
美味鸡胗炒尖椒是荤素搭配，非常的方便实用呢。二者里面的营养皆不可抛。吃起来既不会感觉太油腻，也不会感觉太乏味。荤素搭配，不但能同时补充维生素，还能补充蛋白质和脂肪。非常的省时省力，是懒人和上班族的不二之选哦。快来试一试吧。
主料
鸡胗 ：400黑木耳 ：40
小红椒 ：适量
辅料
尖椒 ：适量生粉 ：适量
油盐 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
鸡胗洗净切成片状，然后用1小勺生粉、适量盐和料酒腌制1小时。用水泡发黑木耳，然后洗净，切成小朵。另备个小碗，放入生粉用少量凉水搅拌均匀备用。
锅内放入适量的油，等油烧至6成熟时，倒入青红椒，煸炒至软。
然后加入腌制好的鸡胗，翻炒至颜色变白。倒入黑木耳继续煸炒，然后加少量水，盖上锅盖烧2分钟
加适量盐，翻拌均匀后，倒入之前准备好的生粉汁勾芡，炒至均匀即可出锅。
