「经典菜」蕃茄炒茄子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茄子 ：1个
西红柿 ：1个

辅料

味精 ：2
蒜 ：10
酱油 ：适量
糖 ：适量
盐 ：15
料酒 ：适量

具体步骤

1.准备好食材。

2.茄子下锅翻炒

3.加入西红柿，继续翻炒

4.调味。放入盐，味精，料酒，酱油，糖，蒜，翻炒均匀。

5.出锅，上菜~

烹饪技巧

西红柿炒会出汤，炒时不用加水。