![番茄咸菜炒鱿鱼怎么做好吃又简单]( "番茄咸菜炒鱿鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
鱿鱼 ：
500 番茄 ：
1个 咸菜 ：
少许 辅料
味精 ：
少许蒜蓉 ：
少许姜末 ：
少许勤菜 ：
少许 胡椒粉 ：
少许鱼露 ：
适量 具体步骤
鱿鱼洗净切花，放入冷水锅里，水没过鱿鱼，放少许盐，将水加热到开始冒泡既关火。鱿鱼泡放5分钟后滤干水份待用。
开火热锅下油，放入蒜蓉姜末煸炒出香味，乘出2/3，锅里留下2/3。
放入咸菜，番茄煸炒一会加点水炒到出番茄汁后再放入滤干水的鱿鱼，芹菜，味精，胡椒粉，鱼露，还有剩下的2/3爆香的蒜蓉姜末，翻炒2分钟即可。
