好吃的番茄炖牛腩怎么做好吃又简单
番茄又叫西红柿大家都吃过的哈，番茄含有丰富的维生素，是非常有价值的蔬菜之一，番茄最棒的一个功效就是美容的效果啦，多吃番茄可以美白，而且番茄酸酸的，非常的开胃，，口感也很不错，而且番茄的做法也是多种多样的。这道番茄炖牛腩味道不错，可以试着做一下。
主料
牛腩 ：350西红柿 ：1个
辅料
老抽 ：适量花椒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
1.牛腩切成块，放在锅里，焯水，去掉血沫
2.西红柿切成小块
3.准备好葱姜，花椒
4.先把西红柿放在锅里炒一下
5.将西红柿炒软，至出红汤
6.将焯好水的牛腩放在锅里
7.加入葱姜，花椒，和西红柿一起翻炒
8.加入适量料酒
9.再加入生抽，老抽，盐等调味，倒入适量的水
10.将牛腩和汤汁倒入电压力锅中，煮20分钟左右
11.出锅后如果还有汤汁，可以再回锅，大火收汁至变黏稠即可
1、这种先炒后炖再回锅收汤的方法可以保证牛肉更好地入味。
