![#特色美食#爆炒腰花怎么做好吃又简单]( "#特色美食#爆炒腰花怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪腰 ：
500 辅料
盐 ：
适量蚝油 ：
适量料酒 ：
适量油 ：
适量 辣椒 ：
150 姜 ：
50蒜 ：
50生抽 ：
适量 具体步骤
1.猪腰子洗净，
2.先竖着切直线，不要切断。
3.再横着切猪腰，切出来的就是腰花了。
4.切好的腰花装盘待用。
5.辣椒，姜，蒜切好待用。
6.热油，放入腰花。
7.加入适量料酒翻炒。
8.加入适量盐。
9.炒好的腰花盛盘待用。
10.热油，辣椒，姜，蒜入锅翻炒。
11.加入适量盐。
12.加入炒好的腰花。
13.翻炒片刻加入生抽和蚝油即可。
烹饪技巧
切腰花的时候一定要注意力量，竖着切的时候不要切断哦！
