![特色美食蒜苔炒五花肉怎么做好吃又简单]( "特色美食蒜苔炒五花肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
蒜苔 ：
200 五花肉 ：
250 辅料
生抽 ：
适量料洒 ：
少许盐 ：
适量 花生油 ：
适量 具体步骤
![特色美食蒜苔炒五花肉怎么做好吃又简单 第2张]( "特色美食蒜苔炒五花肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.把蒜苔，五花肉都洗干净
![特色美食蒜苔炒五花肉怎么做好吃又简单 第3张]( "特色美食蒜苔炒五花肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.蒜苔切段
![特色美食蒜苔炒五花肉怎么做好吃又简单 第4张]( "特色美食蒜苔炒五花肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.五花肉切片，放入料酒，盐抓均腌20分钟
![特色美食蒜苔炒五花肉怎么做好吃又简单 第5张]( "特色美食蒜苔炒五花肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅中烧沸水，把蒜苔放下去焯一下水，然后捞出沥干水备用
![特色美食蒜苔炒五花肉怎么做好吃又简单 第6张]( "特色美食蒜苔炒五花肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.锅预热，入油，油温热先把五花肉小中火煎出油
![特色美食蒜苔炒五花肉怎么做好吃又简单 第7张]( "特色美食蒜苔炒五花肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.然后淋入生抽让五花用更入味
![特色美食蒜苔炒五花肉怎么做好吃又简单 第8张]( "特色美食蒜苔炒五花肉怎么做好吃又简单 第8张")
7.再把蒜苔倒下去快速翻炒，加入盐继续炒
![特色美食蒜苔炒五花肉怎么做好吃又简单 第9张]( "特色美食蒜苔炒五花肉怎么做好吃又简单 第9张")
8.最后煮熟即可装盘。
烹饪技巧
蒜苔先焯一下水，炒的时候比较好熟。又好看
