可口的爆炒腰花怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

腰花 ：200

辅料

洋葱 ：适量
姜 ：适量
青椒 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.青椒、洋葱切好

3.腰花洗净切好

4.准备好的腰花焯水，焯好的腰花捞出用冷水冲洗干净

5.油锅烧热放入洋葱和青椒翻炒

6.炒5分熟，盛出待用

7.放入小辣椒姜片、葱头煸炒，再倒入腰花

8.加入黄酒翻炒，用料酒也是一样的

9.放入适量的胡椒粉

10.放入生抽翻炒

11.倒入青椒和洋葱翻炒

12.最后放入盐和鸡精调味即可

烹饪技巧

动物肾脏胆固醇、嘌呤成分含量也很高，因此，有“三高”病症疾病的和中、老年人不宜食用。