猪腰子木耳汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪腰子 ：1个
黑木耳 ：1把
瘦肉 ：少许

辅料

盐、鸡粉、胡椒 ：适量

具体步骤

1.黑木耳要提前泡半小时以上。

2.猪腰子对半切开，把中间的筋去除干净，片刀切成薄片。用清水冲洗几遍，再用水泡着。

3.锅里放水，先把黑木耳煮个十分钟左右。（多煮些时间黑木耳也不会太烂）

4.在猪腰子下锅前先调味。猪腰下锅煮开就可以关火，加少许胡椒就行了。

烹饪技巧

猪腰子切好后要漂洗几次，然后用清水泡半个小时以上，把它的尿骚味去除干净。猪腰子不用煮太久，不然口感就不好吃了。