猪肉木耳包子怎么做好吃又简单
猪肉木耳包子是一道美味的家常面点。它的做法简单易学，而且食材都很家常，木耳有排毒的功效，再加上猪肉一起搅拌成馅。搭配起来营养更加的均衡全面，老少皆宜。
主料
五花肉 ：250g面粉 ：300g
辅料
姜粉 ：适量酵母 ：3g
小葱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
1.面粉加酵母清水
2.揉成面团
3.肉加生抽料酒，姜粉
4.再加入鸡蛋小葱拌匀
5.木耳剁碎，我这里面还有一个蘑菇多出了了，于是也剁在一起了
6.然后和肉加盐，油拌在一起即可
7.这个时候面发两倍大
8.揉出气泡分成剂子
9.压扁擀薄
10.包入馅料
11.包成包子
12.上锅二发
13.发好大火蒸熟，关火虚蒸一会即可
做包子一定要二发，蒸好以后不要马上揭开盖子
