手擀面（炸酱拌面）怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：适量

辅料

鸡蛋 ：适量
盐 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1. 先和面：把鸡蛋打散、盐、少许水放到面里。面条的面要和的硬一些少放水。

2. 和好面盖上湿展布醒20分钟左右。

3. 准备擀面。

4. 这次擀的有些薄了，稍微厚点更有嚼劲。

5. 像折扇子一样把面叠起来，每叠一层放一些面粉防止粘连。

6. 把面从中间切开分成两份，方便操作。

7. 不要切的太细，自己掌握。

8. 完成啦。烧水，煮面！

9. 婆婆做的炸酱！

10. 出锅捞面。

11. 迫不及待啦！

12. 把面拌好啦！