手擀面（懒人版）怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

小麦面粉 ：250

辅料

盐 ：适量
水 ：适量
炸酱 ：适量

具体步骤

1.面粉放盆中备用

2.加入一勺盐，搅拌均匀

3.在加入适量的水

4.用筷子搅拌成絮状

5.在揉成光滑的面团，盖上盖子醒20分钟

6.醒好的面团，擀成薄片

7.面片上撒上适量的面粉，在卷起来

8.用刀切成丝

9.把切好的面条抖开

10.锅中放水烧开，下面条煮熟

11.煮好的面条过水冷却

12.捞出备用

13.在浇上炸好的鸡蛋酱，搅拌均匀即可

烹饪技巧

面团和的硬硬一点，做出的面条更劲道