手擀面（简单版）怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：750
鸡蛋 ：5个

辅料

味精 ：适量
酱油 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.面粉

2.和成面团醒半小时

3.擀成薄饼

4.折叠，折叠层里放面粉，以免粘上

5.鸡蛋加葱花搅匀，热油放倒入蛋液放酱油，味精，搅匀出锅，当卤

6.上锅煮熟

烹饪技巧

煮面条的时候锅里放点盐，以免面条粘锅。