准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟年会的时候,饭桌上出现了一道澳斑鱼头炖豆腐,甚是美味。今天休假,在家闲来内没事,于是决定自己做澳斑鱼头炖豆腐。去了市场把所需要的食材都准备好了,然后就按照步骤做了起来。做出来的澳斑鱼头炖豆腐非常香,老公尝试了一下,赞扬我厨艺有进步。
主料
澳斑鱼头 :
适量 豆腐 :
适量 辅料
胡椒 :
适量啤酒 :
适量 姜 :
适量葱 :
适量 具体步骤
鱼头对半切开用盐和啤酒事先腌制15分钟
大米加水煮20分钟
加入鲍鱼片
加入虾仁再煮10分钟
加盐调味
起锅前放入西兰花稍微煮下,最后放入其他调味料就好