家常水煮海鲜怎么做好吃又简单
主料
螃蟹 ：2只虾 ：150
贝壳 ：150
鱿鱼 ：150
黄瓜 ：1条
黄豆芽 ：150
金针菇 ：100
生菜或娃娃菜 ：200
辅料
水煮鱼调味包 ：1份葱 ：适量
姜 ：适量
香菜 ：适量
大蒜子 ：适量
具体步骤
1. 先把黄瓜切条铺在小脸盆上，然后金针菇和豆芽焯水沥干铺在黄瓜之上。生菜比较容易熟，直接铺在豆芽上面就可以了。
2. 接下来海鲜部分，鱿鱼放开水里清水煮熟，然后切块，再平铺在第一步的生菜之上。
3. 下一步就是锅中倒油烧热，加入姜块和大蒜子爆香，然后加水倒入水煮鱼调味包只至煮沸，辣味程度自行控制。
4. 把准备好的虾，螃蟹，贝壳加入调好味的锅中，煮至熟了为止。起锅倒入已经铺了很多素菜的小脸盆。在上头撒上葱花和香菜。
5. 最后一步，在锅里倒入一些油加入花椒和孜然烧热后淋在海鲜之上。这样就大功告成了。
各种海鲜和素材的多少可以根据喜好自行加减。
