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家常海鲜饭怎么做好吃又简单

家常海鲜饭怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

一直都很喜欢吃西餐,尤其像正宗的西班牙海鲜烩饭这一类,每一次都让我的味蕾惊奇。很早以前就问过专门做西餐的朋友如何做,但是自己做这种食物实在是太麻烦了,这次用电饭煲试了试,发现效果不错,也可以做出家常味的海鲜饭来,很美味哦。

主料

花蛤蜊 :200
玉米粒 :适量
西红柿 :1个
鱿鱼 :两只
大米 :10个
虾 :8只

辅料

迷迭香 :少许

具体步骤

家常海鲜饭怎么做好吃又简单 第2张

先准备所有材料,将虾去皮挑去虾线,鱿鱼切成小片,表面划方格,圆葱、胡萝卜和青椒都切成小丁

家常海鲜饭怎么做好吃又简单 第3张

2.玉米剥粒,腊肠切小片。

家常海鲜饭怎么做好吃又简单 第4张

3.黄瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。

家常海鲜饭怎么做好吃又简单 第5张

4.拍蒜。本人喜欢越多越好。

家常海鲜饭怎么做好吃又简单 第6张

5.热油起锅,爆蒜,下腊肠先炒,在下黄瓜,玉米。

家常海鲜饭怎么做好吃又简单 第7张

6.下饭,加入蚝油,盐,生抽,翻炒几分钟。火要控好,不要大火,中小火都可以。

家常海鲜饭怎么做好吃又简单 第8张

饭煮好以后,出锅之前,在米饭上铺上煮好的蛤蜊,再盖上盖子焖个四五分钟就好了

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