关于水煮海鲜的餐饮精选

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟海鲜乃大众的所爱，但是要如何亲自做出较好吃的海鲜确是有一些门道的。一般人爱出去吃，去酒店，去饭馆，去各种的地方。但是那些美味我们也是可以学着来的，下...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟朋友聚餐，有时候拿不定主意做什么，一道美味的水煮海鲜是不错的选择。海鲜产品，占了一个鲜字，自然口感是极其鲜美的。做这道菜尤其需要把握火候，过之不及。...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料螃蟹：2只虾：150贝壳：150鱿鱼：150黄瓜：1条黄豆芽：150金针菇：100生菜或娃娃菜：200辅料水煮鱼调味包：1份葱：适量姜：适量香菜：适量大蒜子：适量具体步骤1.先把黄瓜切...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料日本清酒：500ml花蟹：2只文蛤：500海虹：500海虾：500辅料罐装鸡汤：500ml白萝卜：300西芹：200具体步骤1.文蛤和海虹放入水中（中间要换水几次）1天，让其吐净泥沙，然后洗...

“今天的这款大煮干丝里添加了几种海鲜干和鲜香菇，煮熟的干丝味道鲜美营养丰富，豆制品里含有的植物蛋白，海鲜干中含有动物蛋白，香菇中含有的抗癌成份将它们结合在一起，少油、少盐、清淡、健康美味，特别适合炎热的季节。”食...

说到面条，相信许多人都非常熟悉。在中国就有北面南米的说法，就是说北方人喜爱面食，而南方热喜爱吃米饭。由此可见北方人对面食的热爱程度是相当浓烈的。面条的吃法有很多种，但是你知道海鲜面怎么煮吗？这就告诉你。一、海鲜...

现在很多人都喜欢在家自己做海鲜吃，因为自己做会比较卫生，还会比较安心，可是，海鲜可不是想象中的那么好处理，而且海鲜不煮熟的话，会含有大量的细菌，对人体会造成危害，所以就和小编一起去看看清水煮海鲜要煮多久才能煮熟而且有...

“川菜系列融合了南方人的口感，做出适合自己好吃的水煮海鲜肉片，宴请好友还是在这冬天吃上一顿热腾腾的的辣味那是一种享受，希望大家喜欢”食材明细主料猪肉（150g）娃娃菜（1个）香菇（5朵）口蘑（5朵）鱿鱼（1只）鲜虾（8只）香菜（2根）猪血糕（1块）...

食材明细主料鲜虾（半斤）花甲（半斤）尤鱼（三只）辅料花菜（半斤）青瓜（1条）豆芽（三两）调料豆瓣酱（2勺）葱（少许）姜（少许）蒜头（少许）干辣椒（少许）花辣（少许）白芝麻（少许）芫荽（少许）香辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮三鲜的做法步骤1、先将海三鲜洗净，...

“鲜、香、辣”食材明细主料牛肉（350克）辅料盐（适量）食用油（适量）子姜（10克（新鲜））小香芹（5根）剁辣椒（2勺）蛋清（一个）生粉（1勺）白酒（小半勺）山胡椒油（1勺）小米椒（5个）香菜（2根）葱（2根）熟芝麻（1勺）中辣（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲜姜水煮牛肉的...

“海鲜保持原有味道是最好的。”食材明细主料虾（适量）蚬子肉（适量）辅料油醋汁（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清煮海鲜的做法步骤1、将虾和蚬子肉放水中浸泡。2、锅中凉水，下虾和蚬子肉。3、煮五分钟，关火。4、出锅，摆...

“这个饺子是头伏的时候包的，图片一直没有上传，今天挖出来和大家共同分享。韭菜、虾仁、鸡蛋、肉三鲜馅的水煮饺特鲜，很好吃。”食材明细主料猪肉（400g）韭菜（400g）高筋面粉（500g）水（260ml）辅料虾仁（50g）鸡蛋（3个）配料油（适量）十三香（3g）...

“虽然不能吃的很辣又很容易上火却对川菜的麻、辣很是喜欢，几乎每个月喉咙痛都会发作，可是刚好却又想吃辣的，只能对麻和辣稍微调整，喜欢吃辣和麻的朋友可以适当调整辣椒和花椒”食材明细主料蟹（两只）虾（半斤）花甲螺（半斤）辅料生...

冷水。使用冷水煮出来的海螺，口感会比较鲜嫩，使用热水煮出来的海螺，口感吃起来就会比较老。海螺在煮之前需要放在清水中浸泡两个小时，这样可以使海螺吐出泥沙。煮海螺的过程中，可以添加适量的生姜，能去除海螺的腥味。煮海螺...

食材明细主料草鱼（一条）海带丝（300g）辅料大葱（一颗）大蒜（一个）姜（适量）辣椒（适量）香葱（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡精（适量）中辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）海带水煮鱼的做法步骤1、鱼洗净，备好，大蒜子剥皮洗净，姜用勺子刮掉...

“减脂瘦身菜谱”食材明细主料海带（200g）虾米（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水煮海带的做法步骤1、帮海带切成小的三角形2、水漫海带就可以了，加盐然后开火煮3、临出锅放入胡椒粉...

食材明细主料海螺（1斤）辅料姜（适量）调料盐（根据自己口味调节）醋（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水煮海螺的做法步骤1、起锅烧水适量，烧开后放几片姜片，2、在放好剪了尾巴的海螺，记得洗干净下锅煮2分钟，不加盐，拿一...

食材明细主料干丝（1袋）虾干（适量）文蛤（适量）辅料麻油（适量）高汤（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）海鲜煮干丝的做法步骤1、食材：干丝、虾干、文蛤。2、锅中放入水下入文蛤煮熟至开口。3、剥出文蛤肉洗净。4、锅中放入干丝...

“海虹又叫贻贝，具有良好的营养价值，富含蛋白质，维生素以及人体必须的锰锌碘等微量元素，可蒸可煮也可炒”食材明细主料海虹（适量）辅料盐（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）水煮海虹的做法步骤1、买来的海虹用水冲洗干净2...

放冷水中直接煮熟即可。海鲜不易清理，需仔细清理过后放在冷水中煮，相较于热水中煮，冷水可以使肉质感更加好，且煮的均匀。而用热水煮，只是加速了食物表面的熟感，内里可能并没有熟，不熟的海鲜不卫生，严重的话可能会引发食品安全...

10分钟左右。海鲜类食品煮制的时间不可过长否则会影响海鲜的鲜味。贝壳类海鲜在烧制之前最好将其浸泡在盐水中，使其吐尽体内的泥沙，这样才不会影响后期的食用口感。另外在煮制时，当贝壳开口就表明食物已经可以食用，也可以...

“不是很辣，孩子还能接受，连汤都要喝光了。当然是鲜美无比了，自己做一锅吃过瘾，不用上饭店了。食材：花蛤500克、蛤蜊250克、蛏子200克、罗氏虾200克、香菜适量、绿豆芽适量、小青菜适量辅料：洋葱适量、香菇4朵、香叶2片、八...

食材明细主料大虾（500g）辅料盐（适量）生姜（一个）大葱（一颗）十三香（一匙）胡椒粉（一匙）生抽（一匙）香醋（一匙）料酒（一匙）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水煮鲜虾的做法步骤1、大虾择洗干净。2、把备好的食材放在清洗好的大虾上面，翻拌均匀...

“谷雨是春天最后一个节气，夏天的脚步越来越近，一道清爽的冬瓜海鲜煮，清凉鲜甜的口感更适合渐渐热起来的天气。冬瓜味道寡淡，海鲜与之搭配，鲜味也更能体现和突出出来。”食材明细主料冬瓜（500g）虾仁（20g）目鱼（40g）青口（35g）杏鲍菇（1...

冷水煮。冷水煮海蛎子虽然耗费的时间比较多，但它可以使得煮出来的海蛎子鲜嫩可口美味又香甜。若是使用热水煮海蛎子，会使得其因受热不均而导致海蛎子的外层已经熟透甚至变老后，但内部依然没有熟透，导致煮好的海蛎子使用起...