好吃的香菇腐竹脆虾仁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

说到最爱吃的菜，当然是香菇腐竹脆虾仁，说到最拿手的菜，当然也是香菇腐竹脆虾仁了。每次家人、朋友聚在一起的时候都会少不了香菇腐竹脆虾仁，因为我每次都会做给他们吃，每次都得到海量的赞美。哈哈，看到这里，你们是不是也想学一学啊？下面我就分享一下我的步骤。

主料

虾仁 ：100
香菇 ：50
腐竹 ：100

辅料

淀粉 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1.腐皮浸泡后比较软，拿出来和卷的时候动作要轻些，避免撕烂了

2.肉泥太干要稍微加点清水，搅拌顺滑上劲为宜。

3.加入少许的玉米淀粉起到一定的粘合作用。

4.蒸笼铺上油纸避免蒸好的成品不粘锅。