爽口的淡酱虾仁豆腐花菇怎么做好吃又简单
讲真的啊，很喜欢吃虾，天天给我一盘都没问题。但是这道菜的豆腐和荷兰豆有点困难，要想做得好吃，豆腐挺关键，但无奈城市里的豆腐都没了黄豆味，感觉只吃到石膏。荷兰豆也是应季的才看得到然后买到。不然做淡酱虾仁豆腐花菇都挺困难，可如果想吃，想想办法也能解决的。
主料
荷兰豆 ：80虾 ：100
豆腐 ：250
辅料
油 ：适量盐 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
备好虾，豆腐，荷兰豆。
锅里刷少许油，将豆腐成小方块下锅
煎至豆腐出味微带酥黄感出锅备用
另起锅加水煮开，将荷兰豆下锅焯至断生出锅备用
另将虾下锅烫至熟透备用。
将虾去壳，与豆腐荷兰豆拌至在一起，并加入酱油提味。
这样子一份淡酱虾仁豆腐就完成啦
