香脆的韭菜虾仁馅饼怎么做好吃又简单
韭菜虾仁馅饼是一道以韭菜和虾仁为主制作出来的美食，是以饼的方式将他们包裹在一块吃起来味道香浓清脆，特别美味，平时做零食和早饭都是很好的选择，今天早上特意起来做了这个饼子，家里人都很喜欢吃起来很香，韭菜本来做饼也很好吃。
主料
韭菜 ：300面粉 ：250
虾仁 ：200
自制豆腐 ：200
清水 ：150
盐 ：适量
辅料
姜 ：适量味精 ：适量
香油 ：适量
鸡蛋 ：3个
具体步骤
1. 称好250克面粉加入150克水用厨师机和面3分钟
2. 弄成团盖上湿布醒50分钟
3. 自制豆腐切小丁
4. 平底锅放油将豆腐丁煎一下
5. 煎至两面金黄就行了盛出来备用
6. 原锅加油烧热将打好的鸡蛋液摊成蛋饼用铲子铲碎盛出来备用
7. 虾仁切丁，姜切末
8. 韭菜摘一下洗干净切碎
9. 将所有材料放入盆中加入盐味精和香油拌均
10. 醒好的面搓条切剂子擀成皮
11. 包入韭菜馅儿成为包子
12. 平底锅烧热关小火将包子褶子冲下放进去按扁，盖盖子。
13. 一面金黄翻个个，两面金黄就可以出锅了
