家常洋葱炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

洋葱 ：100
鸡蛋 ：100
黄瓜 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
蚝油 ：适量
生抽 ：适量
葱 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1. 备好食材待用。

2. 洋葱、黄瓜切丁。

3. 鸡蛋液里放入料酒适量。

4. 放入盐适量。

5. 放入鸡精适量。

6. 上油锅，放入调好的鸡蛋液翻炒。

7. 炒好后，出锅。装入一个碗中待用。

8. 另起油锅，放入葱花。

9. 放入切好的洋葱丁和黄瓜丁翻炒。

10. 再放入料酒翻炒。

11. 放入鸡精翻炒。

12. 放入蚝油翻炒。

13. 放入生抽翻炒。

14. 此时再放入炒好的鸡蛋翻炒，准备出锅。

15. 上桌。

烹饪技巧

洋葱有保健功效，多吃洋葱对高血压人很有益处。