家常的洋葱炒超薄蛋丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

家常的洋葱炒超薄蛋丝，是一道制作起来非常简单的美食，人们在家里就可以自己制作。洋葱可以说是食材中比较有营养的一种蔬菜，洋葱不仅可以名目，还能起到预防癌症的功效，另外，洋葱可以软化心血管，可以防止老年人得心血管疾病的概率。

主料

鸡蛋 ：60
洋葱 ：200

辅料

油 ：适量
鲍鱼汁 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.洋葱切丝。

2.鸡蛋一只。

3.打蛋浆。

4.做蛋皮。

5.做好蛋皮薄如纸。

6.蛋皮切丝。

7.油炒洋葱。加盐。

8.放蛋丝。放鲍鱼汁。

9.装盘。

烹饪技巧

1、快炒一分钟内搞定。蛋皮可多做一些，几个菜都能用。