家常菜洋葱木耳鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

洋葱 ：100
木耳 ：100
鸡蛋 ：1个

辅料

蒜 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.洋葱切成细丝

2.木耳泡发撕成小块

3.鸡蛋打散备用

4.锅内热油，下入鸡蛋炒熟

5.将鸡蛋盛出

6.锅内再放一点油，炒香洋葱

7.加入木耳和鸡蛋翻炒均匀，调入调料即可出锅

烹饪技巧

木耳要用凉水泡发才可以发得柔软好吃