家常番茄洋葱炒鸡脯怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

鸡胸肉 ：100
番茄 ：2只
洋葱 ：1只
蛋清液 ：1勺

辅料

淀粉 ：少许
生抽酱油 ：少许

具体步骤

1. 鸡肉切片，以少许蛋清、淀粉、料酒和生抽酱油抓匀，腌约15分钟备用

2. 洋葱切丝，番茄切片，葱切葱末

3. 锅里倒少许油，油温后下葱花炒香

4. 倒入鸡肉片滑炒熟后盛出备用

5. 用锅中底油翻炒洋葱丝，直至把洋葱丝炒得非常软

6. 倒入番茄翻炒。把番茄炒出汁，并继续收汁，让汤汁粘稠些

7. 汤汁粘稠后，把鸡片倒回锅中，略炒收汁即可。如果觉得味道不够浓郁，也可以加少许番茄沙司