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滋润的天麻炖乌鸡怎么做好吃又简单

滋润的天麻炖乌鸡怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:1小时40分钟

滋润的天麻炖乌鸡相信大家都品尝过,而且品尝到第一次的时候还会想品尝第二次。没错,天麻炖乌鸡就是有这样的魅力,它不仅具有丰富的营养价值,而且味道的鲜美,让人容易回味无穷,感觉意犹未尽,希望能够快点再来一次,所以大家要学会制作天麻炖乌鸡哦。

主料

乌鸡 :半只
水 :半锅
天麻 :20

辅料

红枣 :20
枸杞 :10
老姜 :10

具体步骤

1、天麻用温水泡24小时,泡软后就可以切成片,我家这个天麻是野生的,是前天我到九顶山找藏民买的;

2、乌鸡洗净切成大块,氽水;

3、取砂锅,加入适量冷水,放入姜片、天麻片、红枣乌鸡一起大火烧开10分钟,转小水炖一个半小时;

4、加入枸杞、白胡椒粉、盐再炖20分钟起锅。

烹饪技巧