好吃的猪肉炒鸭杂怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
鸭胗 :2个
鸭肝 :1个
盐 :适量
酱油 :1勺
蚝油 :1勺
姜 :适量
大蒜 :2瓣
葱 :20
榨菜 :半包
猪肉炒鸭杂,对于这样的一道菜式,很多人或许都没吃过吧。实际上,猪肉炒鸭杂它是一道非常考验厨技,具备鲜美美味咸辣各种特点、让味蕾具有极致体验的一道菜。猪肉炒鸭杂这一道菜是许多人心中的挚爱,因此,这道菜可谓是非常引人注目、垂涎欲滴的。
主料
猪肉 :100鸭胗 :2个
鸭肝 :1个
辅料
油 :适量盐 :适量
酱油 :1勺
蚝油 :1勺
姜 :适量
大蒜 :2瓣
葱 :20
榨菜 :半包
具体步骤
1.将材料准备
2.已经处理好的食材
3.姜蒜切小,热锅下油爆香
4.再下猪肉爆炒
5.将鸭杂下盐去爆炒
6.然后下榨菜爆香
7.然后下酱油爆炒&
8.起锅前下去蚝油和葱下去翻炒
鸭胗用热水烫过的,不需要爆炒很久