![鲜香的肉丝杂炒怎么做好吃又简单]( "鲜香的肉丝杂炒怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
猪肉 ：
50 胡萝卜 ：
20 黄瓜 ：
50 鸡蛋 ：
2个 黑木耳 ：
20 辅料
油 ：
15白糖 ：
3鸡精 ：
5盐 ：
5 酱油 ：
5料酒 ：
5 具体步骤
![鲜香的肉丝杂炒怎么做好吃又简单 第2张]( "鲜香的肉丝杂炒怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备两个鸡蛋打散
![鲜香的肉丝杂炒怎么做好吃又简单 第3张]( "鲜香的肉丝杂炒怎么做好吃又简单 第3张")
2.将鸡蛋炒至金黄盛出备用
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3.将所有的食材切成丝，黄瓜切片
![鲜香的肉丝杂炒怎么做好吃又简单 第5张]( "鲜香的肉丝杂炒怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅中加入适量的油，将肉丝炒至表面变色
![鲜香的肉丝杂炒怎么做好吃又简单 第6张]( "鲜香的肉丝杂炒怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入胡萝卜和黑木耳等食材翻炒均匀
![鲜香的肉丝杂炒怎么做好吃又简单 第7张]( "鲜香的肉丝杂炒怎么做好吃又简单 第7张")
6.加入黄瓜和鸡蛋，加入调料翻炒均匀
![鲜香的肉丝杂炒怎么做好吃又简单 第8张]( "鲜香的肉丝杂炒怎么做好吃又简单 第8张")
7.最后盛出装盘即可
烹饪技巧
猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美
