简易的杂蔬炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆干 ：100
西葫芦 ：100
猪肉 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
胡萝卜 ：适量

具体步骤

1.西葫芦 胡萝卜 猪肉准备好

2.豆干是密封的

3.豆干切成薄片 用清水泡一下

4.猪肉用蛋清拌一下

5.西葫芦和胡萝卜都切成薄片 和豆干放一起

6.热锅放入适量的花生油 放入猪肉片

7.翻炒放入葱姜

8.放入杂蔬 翻炒

9.放入适量的盐 翻炒

10.放入适量的味精

11.炒好了 很漂亮吧 味道也不错呢

烹饪技巧

豆干有点咸用清水泡去过多的盐分