美味的鲫鱼萝卜汤怎么做好吃又简单
我要介绍给大家的这道鲫鱼萝卜汤是现在很流行和常用的一种作法做的菜，因为它真的不仅仅是味道十分鲜味，而还很健康，最主要的是卖相还不错，看起来就会觉得很诱人的，就会有很想吃的想法，学会了之后，那我就只能说是大伙儿有口福了，加油。
主料
萝卜 ：1个海鲫鱼 ：2条
辅料
盐 ：适量鸡精 ：适量
油 ：适量
野山椒 ：10颗
具体步骤
1.将鲫鱼去鳞清洗干净，萝卜切成片，生姜去皮。
2.锅中放如适量的色拉油，加入一点盐，等锅热以后放入鲫鱼两面煎黄，加生姜。
3.加水适量，以没过鱼为宜。
4.鱼汤煮白以后加入萝卜和野山椒
5.萝卜煮熟后加入盐，鸡精。（喜欢吃软一点萝卜的就多煮一下）
6.盛到汤锅中，可以用火锅煮。
1.煎鱼前，在锅里加点盐，可以防粘；2.鲫鱼需要先煎制，双面微微焦酥即可，不可煎过了，否则汤就会发苦;3.这道汤品一定要加冷水，最后放盐，煮出的汤才会营养好，汤色好。
