![诱人的卤猪蹄怎么做好吃又简单]( "诱人的卤猪蹄怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
猪蹄 ：
600 辅料
五香 ：
适量盐 ：
适量桂皮 ：
适量草果 ：
适量香叶 ：
适量葱 ：
适量 姜 ：
适量 具体步骤
![诱人的卤猪蹄怎么做好吃又简单 第2张]( "诱人的卤猪蹄怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好香料和猪蹄
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2.先将猪蹄和生姜片下锅
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3.焯去血水
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4.洗净备用
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5.将香料放入砂锅中，加入适量水
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6.加入一勺老抽上色用
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7.加入两勺酱油，调味
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8.加入适量盐
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9.加入少许冰糖
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10.将猪蹄放入锅中，炖
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11.炖至猪蹄烂了为止
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12.捞出猪蹄放凉即可食用
烹饪技巧
香料的话随意，家里有的就放，老抽上色还是不错的夏天放凉的时候，我是放在空调房间的，或者等稍微凉了，包个保鲜膜放冰箱也可以
