准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
面粉 :
250 辅料
油 :
适量酵母粉 :
适量盐 :
适量五香粉 :
适量 具体步骤
1.首先准备面粉
2.酵母粉用适量的温水调开
3.把面和成光滑的面团,醒一会
4.醒好的面擀成大饼
5.洒上盐、五香粉和油,然后抹匀
6.从一头卷起成卷
7.切成合适的大小
8.取一个切好的面坯,从中间切开
9.然后向两边翻起,一个猪蹄卷就做好了,感觉还像一朵花一样,非常漂亮
10.醒20-30分钟,然后上锅蒸,大概锅开后蒸15分钟就可以了
烹饪技巧
做这个非常健康,就是比做刀切馒头多了一个工序,但是很漂亮呀。