准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟番茄杏鲍菇鸡蛋汤既好喝又美味,制作方法也简单。番茄具有防病防癌、美容养颜等功效,经常食用可以延缓衰老。而且番茄汁融入汤中,使得汤喝起来酸酸甜甜的,很有滋味。而杏鲍菇可以养生保健,补充微量元素,口感也佳。这两样煮出来的汤的营养价值是很高的。
主料
杏鲍菇 :
50 番茄 :
90 鸡蛋 :
2个 辅料
油 :
适量盐 :
适量 味精 :
适量葱 :
适量 具体步骤
杏鲍菇切成片。
番茄切成块。
杏鲍菇入煮锅焯。
炒锅放油加热,葱姜入锅煸香后番茄入锅翻炒。
倒入煮锅,加适量水。
杏鲍菇入煮锅,盖上锅盖烧开。
加盐、味精。
淋入鸡蛋。
再开锅即可出锅享用。