准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
豆腐 :
400 辅料
青椒 :
适量熟肉片 :
适量老抽 :
少许油 :
适量 胡萝卜 :
适量蒜 :
适量香油 :
几滴盐 :
适量蚝油 :
少许 具体步骤
1.原料。
2.豆腐和配菜改刀切片。
3.炒锅倒油,放入蒜片炒香。
4.放入胡萝卜,青椒翻炒。
5.加水,老抽,蚝油,盐。
6.放入豆腐和熟肉片小火炖20分钟。
7.炖制豆腐入味后关火,淋少许香油即可。
8.好吃又好看的家常豆腐。
烹饪技巧
放入豆腐中的肉片是提前炖熟的,如果您没有,也可以用生的五花肉片现炒。