家常版蘸汁儿干豆腐串怎么做好吃又简单
豆腐营养价值非常高，而且做法也是多种多样，比较出名的有麻婆豆腐，臭豆腐，白水煮豆腐等，味道各有千秋，而干豆腐也就是我们常说的豆腐皮，和豆腐虽说是一类但是味道还是有一定的差别，今天我要做的是家常版蘸汁儿干豆腐串，大家都可以在家自己做。
主料
干豆腐 ：1张浓汤宝 ：1块
辅料
盐 ：适量蚝油 ：适量
十三香 ：适量
牙签 ：适量
酱油 ：适量
蒜末 ：适量
韩国辣酱 ：适量
植物油 ：适量
淀粉 ：适量
绵白糖 ：适量
具体步骤
1.干豆腐洗净切小正方形。
2.如图将小正方形对角卷起来用牙签穿串，每串我穿了3个干豆腐卷。同理做好全部。
3.清水中加入浓汤宝，
4.溶化后放入做好的干豆腐串。
5.蚝油、酱油、绵白糖、盐、淀粉、十三香、清水各适量搅拌均匀，锅烧热，放入蒜末爆出香味，倒入混合好的酱汁儿，大火烧熟。
6.爱吃辣味儿的可以加点辣椒面或者韩国辣椒酱拌匀。
7.干豆腐煮好后捞出浇上酱汁或者直接用干豆腐串蘸着酱汁吃也可以。也可以把干豆腐串撸下来再蘸酱汁，总之随心所欲的吃吧。怎么吃都是好吃。配着煮干豆腐的汤喝，非常鲜美。
干豆腐煮好后捞出浇上酱汁或者直接用干豆腐串蘸着酱汁吃也可以。也可以把干豆腐串撸下来再蘸酱汁，总之随心所欲的吃吧。怎么吃都是好吃。配着煮干豆腐的汤喝，非常鲜美。
