家常豆腐-家庭版怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

老豆腐 ：1块

辅料

油 ：适量
豆瓣酱 ：2勺
盐 ：适量
辣豆瓣酱 ：2勺

具体步骤

1.豆腐一块

2.锅里放水烧热

3.加入切好的豆腐块煮一会

4.煮一会装盘

5.锅油倒油放葱 姜蒜炒香

6.豆瓣酱和辣豆瓣酱各两勺炒一会

7.倒入过好的豆腐翻炒

8.加一碗水煮

9.加盐加鸡精煮开。煮开后加湿淀粉收汁

10.收汁后装盘

烹饪技巧

豆腐过一下就不会有豆鲜味了