好吃的肉末斩蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

肉末斩蛋这道菜看起来不那么让人惊艳，但它却不会让你失望。家常菜最大的特点就是看似平常，但却令身在异乡的人十分怀念。吃起来香嫩可口，味道鲜香美味，十分的可口。这道荤素搭配的美味菜肴不仅味道香美，营养也很丰富，拥有蛋白质和维生素等多种营养。

主料

蛋 ：3个
肉末 ：30

辅料

盐 ：10
白胡椒粉 ：3
香油 ：两滴
姜末特细 ：3
味精 ：2
食用油 ：25
料酒 ：6
香葱 ：1根

具体步骤

肉未用料酒，盐生姜腌制两分钟

将蛋打入碗中，放盐，打散，将腌制好的肉未倒入蛋液中，加两克味精！充分搅拌好。

坐锅倒入30克食用油，油烧到六成热时，将火调成微火，倒入搅拌好的蛋肉未夜，用微火慢慢贪，贪至两面成金黄色，撒入葱花，起锅，滴两滴香油，完成