剁椒木耳斩蛋怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.87W 大中小设置文字大小 准备时间:4分钟 烹饪时间:4分钟主料 辅料 具体步骤1. 将材料准备好:泡发黑木耳洗净斩剁碎丁状;蒜瓣去皮切末,小葱洗净切末;鸡蛋去壳磕入碗中打散。2. 铁锅烧热注油,油温起来后将蛋液入锅,用筷子迅速划散,炒成蛋碎,盛出备用。3. 铁锅再次注油,将蒜末下锅煸香,将剁椒倒入锅中煸炒至香气溢出。4. 将黑木耳碎倒入锅中,翻炒至水分收干,调入少许白糖炒匀。5. 将鸡蛋碎倒入锅中,与锅中食材翻炒均匀,调入酱油增香提味。6. 起锅前将小葱末倒入锅中,兜炒几下,即可盛盘上桌。 TAG标签:斩蛋 好吃 木耳 剁椒木耳腐竹 #