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自制剁椒木耳斩蛋怎么做好吃又简单

自制剁椒木耳斩蛋怎么做好吃又简单
准备时间:8分钟    烹饪时间:18分钟

剁椒木耳斩蛋主要是由木耳 搭配鸡蛋和不同的调味料烹饪而成,木耳含有大量营养物质的同时也为菜肴增添不少颜色。就煎鸡蛋是十分香的,它让这道菜肴的味道更加美味。这道菜肴虽然比较材料虽然普通,但是食材的颜色却让这道菜显得更加美观。

主料

柴鸡蛋 :3个
木耳 :30ml

辅料

蒜 :10
姜 :10
剁椒 :30
葱花 :10
盐 :2

具体步骤

自制剁椒木耳斩蛋怎么做好吃又简单 第2张

1.所有材料准备好备用

自制剁椒木耳斩蛋怎么做好吃又简单 第3张

2.鸡蛋打散,锅中油烧热后下鸡蛋

自制剁椒木耳斩蛋怎么做好吃又简单 第4张

3.炒至凝固后捞出备用

自制剁椒木耳斩蛋怎么做好吃又简单 第5张

4.锅中放油,下姜蒜末

自制剁椒木耳斩蛋怎么做好吃又简单 第6张

5.下剁椒炒香

自制剁椒木耳斩蛋怎么做好吃又简单 第7张

6.加入炒好的鸡蛋

自制剁椒木耳斩蛋怎么做好吃又简单 第8张

7.加入木耳碎

自制剁椒木耳斩蛋怎么做好吃又简单 第9张

8.加入盐和

自制剁椒木耳斩蛋怎么做好吃又简单 第10张

9.加入葱花炒匀即可

烹饪技巧

1、炒制鸡蛋的时候用筷子感觉比用锅铲好使哈。2、木耳提前泡发过,切碎直接炒热就行。3、不喜欢吃辣的朋友就别放剁椒了。