![简易的炒米粉怎么做好吃又简单]( "简易的炒米粉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
洋葱 ：
半个葱 ：
几根 鸡蛋 ：
两个小虾米 ：
一把 米粉 ：
一把包菜 ：
三四片 辅料
油 ：
适量生抽 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![简易的炒米粉怎么做好吃又简单 第2张]( "简易的炒米粉怎么做好吃又简单 第2张")
1.先热油锅，煎下鸡蛋。然后盛起放一边备用
![简易的炒米粉怎么做好吃又简单 第3张]( "简易的炒米粉怎么做好吃又简单 第3张")
2.用适量油爆香葱头跟洋葱碎
![简易的炒米粉怎么做好吃又简单 第4张]( "简易的炒米粉怎么做好吃又简单 第4张")
3.然后撒一把小虾米，放入切片的包菜下去翻炒片刻，然后加少许水煮开，放适量盐，生抽调好味道
![简易的炒米粉怎么做好吃又简单 第5张]( "简易的炒米粉怎么做好吃又简单 第5张")
4.将配角拨到一旁，放入米粉，轻轻按压，让其充分接触到水分，这样米粉才会熟透。然后一直翻炒。直到米粉全部熟透入味。
![简易的炒米粉怎么做好吃又简单 第6张]( "简易的炒米粉怎么做好吃又简单 第6张")
5.最后撒上一把香葱，翻炒均匀后即可出锅
![简易的炒米粉怎么做好吃又简单 第7张]( "简易的炒米粉怎么做好吃又简单 第7张")
6.装碗。可以搭上适量番茄酱，味道很美哦
烹饪技巧
水不用放太多，刚好够泡软米粉即可
