味道不错的梅干菜烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

五花肉 ：250
梅干菜 ：250

辅料

黄酒 ：适量
油 ：适量
姜 ：1-2片

具体步骤

1.梅干菜清洗干净，控干水分备用

2.五花肉，切好，清洗干净备用

3.锅里放油，等油热

4.油热以后加入姜

5.把肉倒入进去，煸炒下，等肉变颜色

6.加入梅干菜，煸炒下

7.加入黄酒，烧出香味

8.加入少许白开水

9.大火烧开就可以了，梅干菜有点咸，所以不用加盐

烹饪技巧

记得一定要用开水，不要加冷水，加冷水肉会老的