好吃不腻的梅干菜烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

梅干菜 ：200
猪肉 ：600

辅料

老抽 ：适量
盐 ：适量
白酒 ：适量

具体步骤

1.这是切好的肉和洗干净的梅干菜，梅干菜要多洗几遍，里面好多沙

2.锅里倒油把肉变一下

3.等肉变色后放白酒、老抽煸炒均匀

4.煸炒均匀后倒入洗干净的梅干菜

5.把肉和梅干菜煸炒均匀

6.煸炒均匀后倒入开水

7.再把肉和梅干菜转入电压力锅里

8.用电压力锅压25分钟

9.这是我压好的梅干菜和肉

10.再转入炒锅里放些盐

11.等锅里的汁快烧干后再翻炒几下就可以出锅了

12.这是我烧好的梅干菜烧肉，我做菜很少放味精和鸡精啥的，这样的菜好吃

烹饪技巧

肉和梅干菜用电压力锅压25分钟再烧就软糯、入口即化这样就更好吃了