味道不错的香干炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

香干 ：200
五花肉 ：100

辅料

油 ：适量
酱油 ：适量
大蒜 ：适量
姜 ：适量
辣椒 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.切好辣椒

2.把香干切好

3.把大蒜，老姜切好，因为肉是剩下的肉，已经准备好了

4.把油锅烧开

5.首先把蒜末姜丝倒入

6.倒入切好的辣椒

7.倒入香干

8.上下翻炒，放入盐，鸡精

9.把前晚剩下的肉倒入锅中，上下翻炒，放一点点酱油

10.一碗香干炒肉就做好了

烹饪技巧

1、首先先炸蒜末姜末，增添香味。2、最好选用五花肉，更入味。