龙牙豆炒回锅肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

龙牙豆炒回锅肉很有营养，口味也很不错，龙牙豆的营养非常的高，它比我们通常的的豆角有很大的区别，它有排毒的作用，同时经常食用对人体有很大的好处，也有利于肥胖者的食用，回锅肉的口感很鲜，用它与龙牙豆在一起做出来的那叫一个好。

主料

龙牙豆 ：400g
回锅肉 ：150g

辅料

油 ：适量
胡萝卜 ：少许
盐 ：适量
生抽 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1.胡萝卜洗净后切片

2.回锅肉切片

3.龙牙豆摘好洗净后氽水过冷河

4.热锅下油，将回锅肉连汁先翻炒一下后盛起

5.原锅再下油，爆香蒜头后将龙牙豆倒入翻炒

6.然后将胡萝卜倒入一同翻炒

7.最后将回锅肉倒入一同翻炒

8.并加少许水将菜焖煮

9.最后加盐和生抽调味后上碟

烹饪技巧

龙牙豆炒前一定要先氽水