#回忆#孜然牙签肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：500

辅料

油 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量
孜然 ：适量
五香粉 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.猪肉洗净，切片

2.加入盐，酱油，料酒，白胡椒粉，蚝油，糖孜然，用手不停地抓揉十分钟，使肉能吸收的味道加少许淀粉进行抓揉，使每块里脊肉均匀粘上淀粉

3.牙签备用

4.用牙签把肉块串起来

5.上锅热油，油7成热了 ，把腌制好的肉下进去

6.等肉看起来金黄了，撒上芝麻。

烹饪技巧

肉腌制的时间越入味