西红柿炒花菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

西红柿 ：一个
花菜 ：两人份

辅料

姜丝 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1. 花菜掰成小朵，用清水洗后浸泡着备用（最好用淘米水泡着洗，更干净）

2. 西红柿用开水烫一下，可以很容易的扒掉表皮，然后切小块。

3. 锅中加水烧开后倒入花菜焯熟，几分钟就好了。

4. 捞出花菜控干水放一边。锅中水倒掉，擦干水渍。倒油烧热后，下姜和蒜，然后倒入西红柿，炒软出水。

5. 倒入花菜翻炒片刻，加入盐和一点鸡精就可以出锅了。。