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家常小炒西红柿炒散花菜怎么做好吃又简单

家常小炒西红柿炒散花菜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

这道西红柿炒散花菜是一道十分常见的美食,这道美食在一般的中餐馆里的菜单上都有这道西红柿炒散花菜,一听这名字就知道这道美食是属于一道正宗的素菜,一般的人都觉得菜里没有肉就一定不会特别的好吃,而这道素菜就是个例外,它的味道特别好。

主料

西红柿 :1个
散花菜 :1/4个

辅料

水 :4勺
盐 :1匙
葱 :1颗
油 :3勺

具体步骤

家常小炒西红柿炒散花菜怎么做好吃又简单 第2张

1.散花菜掰小朵洗净沥干水分

家常小炒西红柿炒散花菜怎么做好吃又简单 第3张

2.胡萝卜切菱形块

家常小炒西红柿炒散花菜怎么做好吃又简单 第4张

3.锅中热油,油热放入葱花炒香,加入西红柿翻炒,待西红柿变软,淋入适量水

家常小炒西红柿炒散花菜怎么做好吃又简单 第5张

4.汤汁变粘稠

家常小炒西红柿炒散花菜怎么做好吃又简单 第6张

5.加入散花菜和胡萝卜翻炒片刻

家常小炒西红柿炒散花菜怎么做好吃又简单 第7张

6.撒适量盐,(喜欢甜味的可以?少量糖)翻炒均匀,美味的西红柿散花菜菜,西红柿汁酸酸好开胃,散花菜甜甜好口感。酸酸甜甜特别美味。

烹饪技巧

1、市面的西红柿比较硬,多炒一会炒出红汤。2、喜欢吃甜的可以放少许糖。3、菜汤拌米饭或者泡饼味道都特别好,嘟嘟的最爱。