准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
西红柿 :
1个 菜花 :
300 辅料
油 :
适量葱 :
适量蚝油 :
适量花椒面 :
适量盐 :
适量味素 :
适量 具体步骤
1.准备好食材
2.菜花掰成朵,西红柿切块
3.菜花放入锅中焯熟取出控水
4.锅烧热放入油和花椒面
5.放入菜花翻炒均匀
6.放入西红柿翻炒
7.待西红柿炒软炒出汤汁放入葱花,蚝油,少许盐,味精翻炒
8.炒匀后即可出锅
烹饪技巧
1.菜花事先是焯熟的所以翻炒片刻即可2.炒菜用的西红柿最好选择熟透的才会有汤汁才会好吃