宝宝食谱：清蒸多宝鱼～怎么做好吃又简单

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

多宝鱼 ：一条

辅料

盐 ：适量
大豆油 ：适量
京葱 ：适量
姜 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1. 首先把新鲜的多宝鱼鱼腮跟内脏去掉洗净，在多宝鱼的背上用刀划几道口子，上面均匀的撒上盐、料酒、姜腌制20分钟，腌好后再上锅蒸，水开后蒸大概20分钟左右就好了（鱼大的话就多蒸一下），然后倒掉鱼里蒸出的水跟姜丝，京葱切丝用水把黏液冲掉它会自然卷起来很好看，把京葱丝撒在鱼身上（大人吃的话这步可以切点红辣椒丝撒在鱼身上），锅里倒适量大豆油烧热均匀的浇到鱼身上，乘这个锅里有点底油倒入蒸鱼豉油加一点点水烧开然后淋到鱼上即可出锅！！

2. 这就蒸好了，不错哦～